Шампанского на орбиту!

13.06.2018

Компания Maison mumm, известный в мире производитель шампанских вин, разработала бутылку под названием Mumm Grand Cordon Stellar, предназначенную для шампанского, которое можно будет брать с собой в космические экспедиции. Ее презентация должна состояться в сентябре. Mumm Grand Cordon Stellar — плод трехлетнего партнерства с молодой компанией Spade, специализирующейся на космических разработках. Об этом сообщает издание «Техкульт».

За последние годы количество напитков в меню экипажей МКС значительно возросло. Среди них эспрессо, пиво и даже космический виски. На очереди — шампанское. В земных условиях под действием гравитации вино через горлышко наклоненной бутылки стекает в бокал. В космосе ввиду отсутствия силы тяжести поверхностное натяжение шампанского изменяется, и оно, подобно маслянистой жидкости, прилипает к стенкам бутылки.

Специалисты Spade не разглашают технологические подробности своего изделия. Внешне оно мало чем отличается от своих земных «сородичей», за исключением необычного кольца, придерживающего пробку в горлышке, и механизма внутри бутылки, который с помощью углекислого газа превращает шампанское в пену. В условиях невесомости именно в виде пены оно и вытекает, вернее, выплывает наружу из открытой бутылки.

Разработчики позаботились и о бокалах. Они представляют собой небольшие стеклянные чашечки диаметром около пяти сантиметров на заостренной конусообразной ножке без традиционной подставки, поскольку ставить в невесомости ее явно не придется. Внутренняя поверхность чашечки создает поверхностное натяжение, удерживающее шарик пены до тех пор, пока его не употребят.

Оказавшись во рту, пена тут же превращается в жидкость.